SKU : SKU411
ขายแล้ว 0 ชิ้น
คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
เครื่องวัดค่า Water Activity หรือ เครื่องวัด aw เป็นอุปกรณ์ที่ใช้วัดปริมาณน้ำอิสระ (Free Water) ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยค่า Water Activity (aw) เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ อายุการเก็บรักษา และคุณภาพของผลิตภัณฑ์
เครื่องวัด aw ยี่ห้อ AquaLab เครื่องมือสำคัญสำหรับการวิเคราะห์ Water Activity ในอุตสาหกรรมอาหาร
เครื่องวัด aw คืออะไร?
เครื่องวัดค่า Water Activity หรือ เครื่องวัด aw เป็นอุปกรณ์ที่ใช้วัดปริมาณน้ำอิสระ (Free Water) ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยค่า Water Activity (aw) เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ อายุการเก็บรักษา และคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ค่า aw มีช่วงตั้งแต่ 0.000 ถึง 1.000 โดยยิ่งค่า aw สูง ความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อราก็จะยิ่งสูงขึ้น
ดังนั้นการตรวจวัดค่า aw อย่างสม่ำเสมอจึงเป็นส่วนสำคัญของระบบควบคุมคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่
AquaLab ผู้นำด้านเครื่องวัด Water Activity ระดับโลก
AquaLab เป็นแบรนด์ชั้นนำที่ได้รับการยอมรับจากห้องปฏิบัติการ โรงงานอาหาร และสถาบันวิจัยทั่วโลก ด้วยเทคโนโลยีการวัดที่มีความแม่นยำสูง รวดเร็ว และเชื่อถือได้
เครื่องวัด aw ยี่ห้อ AquaLab ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์การวิเคราะห์คุณภาพผลิตภัณฑ์ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่งานวิจัยและพัฒนา (R&D) ไปจนถึงการควบคุมคุณภาพในสายการผลิต (QC)
หลักการทำงานของ AquaLab
AquaLab ใช้เทคโนโลยีการวัดที่มีความแม่นยำสูง โดยวิเคราะห์ความสมดุลของไอน้ำ (Equilibrium Relative Humidity) ภายในห้องวัดตัวอย่าง และคำนวณออกมาเป็นค่า Water Activity (aw)
จุดเด่นคือสามารถให้ผลการวัดได้อย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาที พร้อมความแม่นยำที่เหมาะสำหรับงานวิเคราะห์ระดับห้องปฏิบัติการ
จุดเด่นของเครื่องวัด aw ยี่ห้อ AquaLab
1. วัดผลรวดเร็ว
ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการวิเคราะห์ ช่วยลดระยะเวลาการตรวจสอบคุณภาพสินค้า
2. ความแม่นยำสูง
สามารถถวัดค่า Water Activity ได้อย่างละเอียดและเชื่อถือได้ เหมาะสำหรับงานวิจัยและการควบคุมคุณภาพ
3. ใช้งานง่าย
หน้าจอสัมผัสและเมนูการใช้งานที่เข้าใจง่าย ช่วยลดข้อผิดพลาดจากผู้ใช้งาน
4. รองรับมาตรฐานสากล
เหมาะสำหรับโรงงานที่ต้องการรองรับมาตรฐาน
GMP
HACCP
ISO 22000
BRC
FSSC 22000
5. บันทึกและจัดเก็บข้อมูลได้
สามารถจัดเก็บข้อมูลผลการวัดและเชื่อมต่อกับคอมพิวเตอร์เพื่อการวิเคราะห์ย้อนหลัง
การประยุกต์ใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร
- อาหารอบแห้ง
- ผลไม้อบแห้ง
- ผักอบแห้ง
- ธัญพืช
- เบเกอรี่
- ขนมปัง
- คุกกี้
- เค้ก
การลงทุนในเครื่องวัด aw ที่มีคุณภาพสูงช่วยให้ธุรกิจสามารถ
- ควบคุมคุณภาพสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ลดความเสียหายจากสินค้าหมดอายุ
- เพิ่มมาตรฐานการผลิต
- สร้างความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์
- ลดต้นทุนจากปัญหาสินค้าเสื่อมคุณภาพ
สรุป
เครื่องวัด aw ยี่ห้อ AquaLab เป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับการวิเคราะห์ Water Activity ที่ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก ด้วยความแม่นยำสูง ใช้งานง่าย และให้ผลการวัดรวดเร็ว ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถควบคุมคุณภาพสินค้า เพิ่มอายุการเก็บรักษา และยกระดับมาตรฐานการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ